解决食品级二氧化钛在液体饮料中容易沉淀的方法
解决食品级二氧化钛在液体饮料中容易沉淀的方法
白色素的主要原料来着食品级二氧化钛,在液态食品中应用广大朋友普遍遇到大问题就是沉淀和分成,白色素为什么会分成和沉淀呢,原因是白色素的原料是二氧化钛,二 氧化钛是无机颜料,由钛金矿提炼而成,所以比重是4.0左右,当然,我们生产的白色素就经过一些特殊处理,比重在2.5之间,而水的比重在1左右,所以肯 定会出现沉淀分成现象,具体用什么办法让白色素在液态食品中不产生沉淀呢,国内通用的办法是提高水的比重,提高水的比重方式是添加食品稳定剂,也叫增稠 剂。这样就可以解决白色素在液态食品中沉淀的。 二氧化钛比重 比重 4.0 填充密度,L/kg 0.25 吸油值(平均),g/100g 17 PH值(水悬浮液) 7.3-9.5 105℃挥发分,% 0.5 电阻(水悬浮液),KΩ 4 不同温度水的比重。
本公司生产的食品级二氧化钛(白色素)经过多年的研究与实践已完好的解决了此问题,产品白度高,易分散,不沉淀。技术交流13816496528.
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